Apicultrice Essonnienne, j'ai installé mes ruchers en Vallée de Chevreuse et dans le sud Essonne.

Les floraisons et miellées associées permettent aux abeilles de récolter des nectars différents tout au long de la saison de production qui s'étend d'avril à début septembre.

Les miels que je récolte sont extraits à froid par centrifugation. Après une maturation de quelques jours permettant la décantation des résidus de cire et de pollens, ils sont mis en pot.